Mała lokalna wędzarnia oferująca tradycyjne ryby wędzone według starych sprawdzonych przez trzy pokolenia receptur, wędzone w starych wędzarniach
Ogromny wybór gatunków ryb wędzonych oraz przetworów ze " skarbów Bałtyku " ( pieczeń , rolady , kabanosy , szaszłyki... )
Obserwacja : ciągła kolejka klientów , a mimo to w kilka minut zostaliśmy obsłużeni. Oferuja najwyzsza jakosc wzgledem swiezosci i smaku ryb oraz bardzo konkurencyjne ceny !!!
Warto zarówno spróbować tych specjałów odpoczywając na plaży jak i zabrać nieco ze sobą do domu dla rodziny i znajomych .
Nowość 2014 : Ryba z pieca bez panierki i choćby grama tłuszczu według tradycyjnego rodzinnego , kaszubskiego przepisu , przekazywanego z pokolenia na pokolenie .
Doborem przypraw zajmuje się głowa rodziny z półwiekowym stażem w dziedzinie wędzenia w szerokim zakresie temperatur .
Degustowaliśmy i szczególnie polecamy :
pierożki z łososiem i domowym sosem tatarskim
pasta z makreli robiona po kaszubsku
Plusy lokalu :
wielowiekowe receptury
Minusy lokalu :
kiedyś towar się kończy....
Na zyczenie klienta pakujemy ryby prózniowo.
Zapraszamy wszystkich smakoszy gorących rybek prosto z wędzarni na godzinę 16.